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杏林通讯第138期

胃病患者服蜂蜜有讲究

作者：佚名文章来源：WEB 更新时间：2012年9月19日

      蜂蜜又叫冬酿，是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成的一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。经临床研究，蜂蜜有消炎作用，可以保护胃黏膜，减少对粘膜的刺激，对胃和十二指肠溃疡的疗效也非常显著，对胃炎、胃痛、胃下垂、消化不良等病症均有很好的疗效。
      服用蜂蜜的时间不同，对胃酸分泌的作用也有很大不同。如饭前一个半小时服用蜂蜜，能抑制胃酸的分泌；食用蜂蜜后立即进食，则会刺激胃酸的分泌。
      服用蜂蜜水温的不同，也会影响胃酸的分泌。如服用熟温的蜂蜜水能稀释胃液，降低胃液的酸性；服用生凉的蜂蜜水可提高胃液酸度，并能刺激胃肠运动，因此胃酸多。尤其是消化性溃疡人群，饭前1小时服用熟温蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，减少对胃黏膜的刺激，利于溃疡面的愈合。对于胃酸缺乏的人群，如萎缩性胃炎等，宜食用生凉蜂蜜水后立即进食，以利于增强胃肠道活动和胃酸分泌，提高胃液酸度。
                                                                                                                         老年病科护理赵兰华

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