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杏林通讯第87期
血脂偏高,是否先需要控制植物油的摄入量
作者:检验科 文章来源:检验科 更新时间:2009年6月8日
对高血脂症患者,在控制动物性油脂摄入的同时,一定要同时控制植物油的摄入量。因为植物油产生的能量与动物油一样,每1克植物油产生9千卡能量。不控制植物油,同样可导致能量摄入超标,造成体内能量过剩,引发超重或肥胖,从而进一步增高血脂。
最近的研究证实,从长期的效应看,食用过多的植物油,同样可增高血栓形成和动脉硬化的风险。
文章录入:花之舞 责任编辑:花之舞
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